XIII Congresso

Technique

Directement dans le verre

Verre

Old-fashioned (petit Tumbler)

Ingrédients

Unité de mesure : cl, oz

  • 1 pincée de sucre
  • 4 goutte de jus de citron
  • 0.8 cl de liqueur d'ananas
  • 0.8 cl de gin dry
  • 4.5 cl de rhum ambré âgé
  • 60 gramme de glace pilée

Préparation

Versez le sucre et le jus de citron dans le verre et remuez pour dissoudre le sucre. Ajoutez le reste des ingrédients et remuez. Garnissez avec les fruits et la menthe. Arrosez avec le vermouth. Servez avec une paille.

Décoration

- 1 rondelle d'ananas
- 1 quartier d'orange
- 1 cerise
- 1 brin de menthe
- 1 trait de vermouth rouge

Remarque

-

Créateur

-

Histoire

Ce cocktail a gagné le concours tenu à l'occasion du 13e Congrès des ouvriers cubains