Cuba Libre

Technique

Directement dans le verre

Verre

Tumbler (High ball)

Ingrédients

• 4.5 cl de rhum blanc
• Coca Cola

Préparation

Verser les ingrédients directement dans le verre

Décoration

Une rondelle de citron vert

Histoire

Le Cuba Libre est née au cours de la guerre entre les États-Unis et l'Espagne lors de la 2e Guerre d’Indépendance (1895 à 1898).

Un jour, un groupe de soldats américain, s'étaient retrouvés dans un bar du Vieux Quartier de La Havane. Fausto Rodriguez, un jeune officier, raconta plus tard qu'un capitaine était entré et avait commandé du rhum et du Coca-cola sur glace, avec un quartier de citron vert. Cela éveilla la curiosité des soldats qui l'entouraient. Ils demandèrent au barman de leur servir ce même cocktail.